CAPRA&CAVOLI  Associazione di Fitoalimurgia ed Etnobotanica

Siamo un gruppo che ha fatto della praticità il vero fulcro della sua quotidianità.

Siamo un gruppo che ha convertito la teoria in pratica e la pratica in teoria, ampliando le proprie conoscenze.

Siamo un gruppo che vuole condividere il proprio sapere con chi è volenteroso di mettersi in gioco ed imparare la meravigliosa complessità della natura.

Questa associazione vuole risvegliare la coscienza verde che è insita in tutti noi, attraverso passeggiate immerse nella natura alla riscoperta di piante dimenticate, sconosciute, calpestate e spesso sottovalutate.

Vuole farlo attraverso pubblicazioni rivolte all'utilizzo delle stesse, dalla cucina alla cosmesi.

Vuole raccogliere gli antichi usi delle piante spontanee e condividere le ricette che si sono tramandate di generazione in generazione, tra scienza e magia, tra religione e folclore.

Il nostro motto è:

IMPARO, RACCOLGO, MANGIO, TRASFORMO.